«Решение принято без проведения каких-либо клинических исследований, доказывающих безопасность такой пищи для человека. Хитин, который получают из насекомых, не усваивается человеком, так как желудочно-кишечный тракт человека не содержит необходимых ферментов для расщепления этого вещества», - пишут Обухов и Корниенко.
Казалось бы, у нас рекордные урожаи зерна при сокращающемся населении, зачем такие решения? Но в животноводстве-то без господдержки назревает швах, поголовье каждый год снижается, цены растут - ситуация с яйцами тому подтверждение, не оставлять же «дорогих россиян» без источника белка?
Многие наши коллеги - журналисты серьезных СМИ и телеграм-каналов - вслед за уважаемыми депутатами подняли шум и гомон по этому поводу. Как будто вполне справедливо: только муки из личинок мух нам и не хватало к столу, мало нам просроченных продуктов, которые теперь станут раздавать бесплатно малоимущим.
МИНИСТР УСПОКОИЛ
В общем, коммунисты Корниенко и Обухов, заботясь об интересах своих избирателей, подняли проблему. И получили под самый конец старого года письменный ответ на свое обращение от министра сельского хозяйства РФ, в котором Дмитрий Патрушев успокаивает депутатов от КПРФ и их избирателей, а заодно и некоторых наших коллег, которые истерично отказывались употреблять в пищу муку из мух. Успокаивает тем, что распоряжение Правительства РФ от 10 октября 2023 г. №2761-р «Изменения, которые вносятся в перечень сельскохозяйственной продукции, производство, первичную и последующую (промышленную) переработку которой осуществляют сельскохозяйственные товаропроизводители, а также научные организации, профессиональные образовательные организации, образовательные организации высшего образования в процессе своей научной, научно-технической и (или) образовательной деятельности...» включены в подгруппу «Корма, готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны)» Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (КПЕС 2008).
С учетом указанных изменений распоряжением №2761-р в раздел «Кормовые культуры полевого возделывания, продукция кормопроизводства прочая» включена продукция из мухи черная львинка, что позволит сельхозтоваропроизводителям, производящим указанную продукцию для целей комбикормовой промышленности, получать государственную поддержку на системной основе.
КОМБИКОРМ ДЛЯ РЫБ
Включение продукции из мухи черная львинка в перечень продукции направлено на развитие производства белковых кормовых добавок для производства высокоэнергетических комбикормов для ценных видов рыб.
Одним из основных компонентов в производстве рыбных кормов является рыбная мука, доля которой в рецептуре таких кормов доходит до 40%.
По информации Ассоциации «Общероссийское отраслевое объединение работодателей в сфере аквакультуры (рыбоводства) «Государственно-кооперативное объединение рыбного хозяйства (Росрыбхоз)», нехватка рыбной муки на внутреннем рынке является серьезной проблемой для дальнейшего развития аквакультуры, так как на сегодняшний день рыбные корма более чем на 85% завозятся из-за рубежа. В 2024 году запланирована реализация инвестиционного проекта по строительству завода мощностью 1,5-3 тысячи тонн белкового продукта в год, что позволит производить 30-40 тыс. тонн рыбных кормов.
Таким образом, отсутствует необходимость отмены распоряжения №2761-р. Включение продукции из мухи черная львинка в перечень продукции не может являться разрешением для использования указанной продукции в пищу людям, так как «использование пищевой продукции из насекомых на территории Российской Федерации до проведения процедур государственной регистрации и подтверждения ее безопасности не допускается».
Переводя с бюрократического языка на человеческий, с радостью сообщаем читателям, что мука из личинок мух не поступит на прилавки продовольственных магазинов и на хлебокомбинаты. Ибо печь из нее хлеб для нас с вами не собираются. Это мука будет использоваться для кормов рыб.